於1980年一個偶然的機會，郭氏兄弟巧遇貴人指點，在這氣溫多變土壤肥沃的石棹地區，是塊種植茶葉的好地方，於是郭氏兄弟經過多次打探訪問，開始精心培育種植茶園，也因此改變了以往割筍扛木的艱苦生活。兄弟們經由努力學習，幾經到茶葉改良場受訓，也常常到各地茶區觀摩，並將心得融入到製茶改良技術中。在1991年第一次參加“春冬季高海拔優良茶比賽”中就獲得《特等獎》，往後年年都拿到各級獎項以及各項認證。爾後，我們還會更加努力研製並且不斷改革創新，精心研製出更好的產品來回報廣大消費者。

【茶區簡介】　　
　　阿里山石棹茶區，茶樹植於阿里山原始森林高海拔茶區，約海拔1300公尺之上，四季雲霧繚繞，氣溫低冷，珠露滋潤，吸收天地山川之靈氣孕育出氣蘊秀郁，青翠嫩軟之茶菁，經由名師手工精製，獨特烘焙而成。茶湯滑潤，香氣四溢，喉韻甘醇，為之極品。石桌最早被稱為『石卓』，也稱為『石棹（音同桌）』。如今在地圖和旅遊指南仍可看到此二舊名。石棹之名源自於早年地方有一塊奇石，四四方方將如『 方棹 』，上面烙印一個明顯的腳印，傳說是古代仙人到此留下來的遺址，尚有傳說每當颱風及地震發生來臨前，此石便發出巨聲警告居民。
　　從嘉義出發，沿途經過中埔，一路上坡到觸口就可見依稀的茶園，再經過龍美、隙頂漸到石棹，進入石棹就可以看到一片片綠油油的茶園，這時的季節正好是茶葉豐收的季節，茶園裏成百上千的採茶姑娘們頭戴斗笠，手戴護套，身背小籮筐，正忙著採摘茶葉，採茶姑娘們一個個臉上都留露出幸福、喜悅的表情，又是一個收穫的季節。在這裏你可以慢慢的享受這美麗風景，呼吸這裏清新的空氣，然後再品上一杯色澤翠綠、鮮活，甘醇爽口，清香淡雅的高山茶，會讓你感覺心曠神怡。到了下午四、五點，整個石棹茶區就會出現一片雲霧彌漫的景象，此時的茶園就呈現在仙境般的美景中。

臺灣高山茶為什麼會好？
　　[臺灣]四面環海，島內山脈群立，故水氣濃重，許多嘉南地區的山脈又因北回歸線的經過及中央山脈的山川靈氣影響，形成臺灣高山地區的特殊氣象，上午太陽照射，夜晚雲霧籠罩及溫差甚大，致使茶樹嫩葉生長緩慢，芽葉柔軟，葉肉厚實，富含果膠質，茶湯因此頗具口感與質感。也因為平均日照較短，致使茶樹芽葉所含『兒茶素類』等苦澀成分降低，而『茶胺酸』及『可溶氮』等甘味有貢獻之成分提高。再加上臺灣本土制茶技術，以傳承的經驗與專業的手法，總述以上元素的結合，清楚明白解釋了為何臺灣高山茶能色澤翠綠鮮活、滋味甘醇、香氣淡雅及耐沖泡之特色。