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  • 2008-12-19 10:35:56 (已經被浏覽7次)

天冷雨少 春茶慢20天上市

今年二月降雨量比平均降雨量少一半,春茶萌芽期又遇寒流,採茶時間預估慢廿天,茶改場魚池分場認為今年熱得慢,春茶口感應不致差太多,惟所有海拔的春茶採收期撞在一起,僱工會是較大問題。

台灣烏龍茶一年可採五到七次,其中春茶是產量最高的一季,約佔整年產量的四十%,通常冬茶採收後一百廿天即可採收春茶,也就是清明到穀雨的節氣之間採收,惟今年春茶到三月下旬才剛長茶芽。


茶改場魚池分場最近調查全台幾個重要茶產區,發現幾乎都要到四月下旬茶葉才成熟,例如嘉義縣梅山鄉瑞里茶區要到四月底,南投縣信義鄉則在四月下旬,其他茶區也都在四月下旬才有辦法採收,平均採收期比往年慢了廿天左右。


春茶產期延後,茶改場魚池分場認為乾旱和萌芽期遇一波波寒流,均會抑制生長。


今年二月的降雨量比往年的月平均量減少,以日月潭氣象站為例,二月平均雨量是一百零三點三毫米,但今年則僅有五十七點七毫米;而台中站則減少更多,二月均雨量是八十七點八毫米,今年只有三十八點四毫米,氣候明顯乾旱。


目前茶農擔憂採收期可能會從四月底到五月初,而陽曆五月五日就是「立夏」的節氣,擔心春茶的口感會接近「夏茶」,影響其價格。


不過,茶改場魚池分場分場長林金池表示,植物有抗逆性,不如人們想像的脆弱,況且今年也熱得慢,春茶口感應不致差太多,若想產期再早一點且品質更穩定,則可以多澆灌等抗旱措施來補救。
 

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